Har varit på restaurang. En som ligger lite avsides men det beror ju på vad man utgår ifrån !
Jansjö, nära Backe/Rossön har en slalombacke som heter Landsomberget och där finns denna restaurang, Annörjan, som f ö betyder skidspår. Fyndigt värre.

Otroligt vällagat, aromrikt, krispigt, gott, ja till och med jättejättegott.

Sällskapet på sex personer beställde lite olika rätter och efterrätter och jag ville gärna ha en drink som hette Björnfrossa men det gick ju inte eftersom jag "gatt" ta mej hem efteråt.

Men det kommer väl flera tillfällen.

Systern med sina wokade fläsk- och biffgrytor
och systerdotter med fyra små rätter.
Vårrullarna är inte lika som kina- eller tahikökets, lite köttigare, lite grövre i konsistensen.

Systerdotter nr 2 valde Chicken a´la Kim och det tyckte hon var en höjdare.
Det smakade blommigt lite sött och starkt och gött.

Dotra mi valde wokad biff med grönsaker.

Grönsaker som var så fint skurna med olika mönster och perfekt i konsistensen och smaken.

Och hon åt med pinnar!

Palle han åt grillspett med nudlar och tyckte det var outstanding.

Han var tyst under måltiden.....

och det berodde inte på oss fem kvinnfolk!!!! det var maten.

Och till slut min fågeldoublé !

Först anka med stjärnanis och honung som smakade bara mer!

Det var helt enkelt superbt för mina smaklökar!!!!

-

Sedan efterrätten som kom in som en "anka" eller ivarjefall nå´n sorts pippityp (eller kanske en sjöhäst?). Kommer inte ihåg det veitnamesiska namnet på skapelsen men festligt var det.

Färsk annanas, glass, grädde med såser var det iaf.

Vill du äta gott med fina råvaror, lagat med omsorg och serverat lugnt och trevligt,

åk dit.